Apuntes de la Universidad
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Apuntes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
La carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos proporciona una formación científica en aspectos básicos y aplicados de los alimentos así como de su producción y elaboración para el consumo.
Apuntes, trabajos y exámenes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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4. El equilibrio químico
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UV). Profesor/a: Mª Jose Ruiz Ángel
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3. Toma de muestras
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UV). Profesor/a: Mª Jose Ruiz Ángel
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2. Evaluación de datos analíticos
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UV). Profesor/a: Mª Jose Ruiz Ángel
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1. Introducción a la química analítica
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UV). Profesor/a: Mª Jose Ruiz Ángel
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5. Nutrición microbiana
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UV). Profesor/a: Daniel Gozalbo Flor
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4. Estructura y función (II)
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UV). Profesor/a: Daniel Gozalbo Flor
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Tècniques d'anàlisi
Apuntes de Facultat de Farmàcia (UB). Profesor/a: Boatella Josep
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